和菓子作り体験

おそくなりました、大橋です。
だんだん寒くなってお布団が恋しい季節になってきましたね。

さて、10月13日に愛プラザで、「和菓子　京や」の小松先生 指導の下、練り切り作りを体験させていただきました。

今回は、白生餡にお砂糖と求肥、山芋を加え、練り切り餡を作るところからの体験でした。山芋で粘りをつける練り切りは、今の和菓子屋さんではあまり作られていないそうで、貴重な体験をさせていただきました。

また、餡を桜や菊などに形成していく段階では、作り手の個性が出てとても面白いと、思いました。

このような伝統が長く続いていけばいいと思います。この度は京やさん、楽しい体験をありがとうございました。これからもどうぞよろしくお願いします！

技科大祭2018

こんにちは、大橋です。

１０月6日（土）、7日（日）に技科大祭にて「技科大庵」を開き、呈茶をさせて頂きました。1日目は台風の影響か 雨が降ってしまい、客足が少なくなってしまうのではと心配しておりましたが、そこまでではなく、また ２日目にはたくさんのお客様にご来席いただき、とてもうれしかったです。

１日目のお菓子は京屋さんの秋の和菓子「秋の訪れ」でした。色合いが可愛らしく、味だけでなく見た目でも楽しめるお菓子でした。

２日目のお菓子も京屋さんのもので「利休饅頭」でした。菊の文様が描かれており、中の餡が、サツマイモで作ってあり 秋らしさを感じました。

私たち 新入生は、お点前と半東を行いました。人前でのお点前は初めてだったので皆 緊張
しておりましたが、先輩方のサポートもあり、無事 執り行うことができたように思います。

今回、初めて人前でお点前をした新入生 数人にコメントを貰ってきました。

横山さん
袴を着て、人前でお点前をすることは初めてで非常に緊張しましたが、無事に終えることができ、ほっとしています。お客様にも喜んでいただけたのでやりがいを感じられた二日間となりました。これからも励んでいきたいと思います。

河野さん
初めて人前でお点前をしたので、とても緊張しましたが、無事に終えれてよかったです。とても充実した二日間でした。今後も、もっと励んで頑張っていきたいです。

東畑さん
人前でお点前をすることがTUTEXPO以来なので緊張しましたが、自分の中ではしっかりとお点前をできていたので安心です。これからも精進してより良いお点前ができるようになりたいと思っています。

自分
お点前の作法の順序を覚えるのも大事ですが、ひとつひとつの動作を丁寧に行うようにと先生方が、よく仰られていますがその訳が今回 人前でお点前をしてみてよくわかりました。お客さんを目でも楽しませることも、茶道に必要なことなのですね。これからの日々のお稽古でも意識して練習していこいうと思いました。


この度は、技科大祭「技科大庵」にお越しくださり、誠にありがとうございました。これからも部員一同精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。

ふつうの茶会

はじめまして、新入生 B1の大橋です。
投稿が遅れてしまい申し訳ありません....。

９月２２日（土）に、三の丸会館にて「ふつうの茶会」を開催いたしました。
皆様 ご来席いただき、誠にありがとうございました。朝の雨とは打って変わり、お昼ごろからは お日様も見えて 良いお茶会となったように思います。

今回のお軸は 泰道和尚 の 一期一会 となりました。一回一回のお点前を大事に また、皆様との出会いを大切にしていきたいという思いの詰まった 温かみの感じるお軸だなぁ と私は思いました。

今年の灰方は伊藤先輩にやっていただきました。先輩本人は まだまだ とおっしゃっておりましたが、とても素晴らしい出来だったと思います。お点前にも、今年で卒業してしまう先輩方がいて、寂しくなってしまうなと思う反面、練習をして先輩方に近づけるように頑張ろうという気にさせられました。

先生方や、OB、OGの皆様、その他お越しくださった方、大変ありがとうございました。これからも、部員一同 佐々木先生、高橋先生 の教えの元、頑張りますのでよろしくお願いします。